Све жене желе да буду витке и грациозне. Понекад виткост одређује карактеристике читавих народа, на пример, Француза. Становници ове земље одувек су се одликовали својом грациозношћу и пријатним изгледом. Чудно је да су многе ефикасне дијете рођене управо у Француској.
Пјер Дукан, познати француски нутрициониста, развио је своју дијету, Дукан дијету, која је, према мишљењу стручњака, варијанта протеинске дијете. Међутим, за разлику од последњег, Дуканова дијета се мора пратити у фазама.
Суштина Дуканове дијете
Принципи Дуканове дијете
Фаза напада
Ова фаза је дизајнирана да активира метаболички процес. Усмерен је на активну разградњу масти. Пошто током овог периода долази до снажног реструктурирања тела, особа може доживети умор, сува уста и непријатан мирис.
- Када уђете у ову фазу, требало би да одлучите о њеном трајању. Главна референтна тачка у овом случају су ваши "додатни" килограми. Ако сте гојазни 10-20 кг, будите спремни да останете у овој фази 3-5 дана, 20-30 кг - 5-7 дана, 30 или више - око 5-10 дана. Према Дукан дијети, прва фаза не би требало да траје више од 10 дана.
- Ваша главна исхрана током овог периода биће протеинска храна (месо и морски плодови). За вас одговарају ћуретина и пилетина без коже, немасна шунка, свака риба, јаја, телећа џигерица. Остале врсте меса, као и шећер, строго су забрањене. Можете додати зачине, разне зачине, природно сирће, најбоље вино или јабуку, повремено и у малим количинама со, бели лук, лук. Према Дукан дијети, сва храна мора бити кувана: динстана, кувана и, врло ретко, печена.
- Једите 2 кашике мекиња (или овса) дневно.
- Шетајте најмање 20 минута дневно.
Фаза крстарења
Ова фаза Дукан дијете се бира појединачно, а њено трајање се израчунава у зависности од броја килограма које желите да изгубите.
- Главно значење Дуканове дијете је измјена протеинске и биљне дијете. Можете наизменично 1/1; 3/3 и 5/5 (погодно ако је вишак тежине мањи од 10 кг), ако тежина премашује жељену тежину за највише 10 кг - ваша опција је 5/5 дана.
- Што се тиче исхране, обавезно конзумирајте 2 кашике овса дневно. Било које поврће које не садржи скроб је дозвољено. Намирнице као што су авокадо, кромпир, махунарке, грашак, сочиво и житарице треба избегавати у овој фази Дукан дијете. Храна треба да се обрађује као што је горе описано. У том случају можете додати љуту паприку, око 1 чашу млека, корнишоне, желатин, не више од кашике кечапа и скроба, 75 мл вина (црвеног или белог), једну кашичицу 3-4% кајмака и какао. Али са ове листе, Дукан дијета вам омогућава да изаберете само две намирнице дневно.
- Понекад се храна може пржити.
- Дневна шетња треба да траје најмање 30 минута.
Фаза „консолидације“.
У овој фази консолидујемо добијене резултате.
- Дозвољено вам је да једете све што је наведено у првој (месни производи) и другој фази (поврће). Поред тога, можете додати воће у исхрану (банане, трешње, грожђе треба искључити).
- Мекиње треба удвостручити. Дневна норма је 2,5 кашике.
- У овој фази, према Дукан дијети, стомаку можете дати одмор, али не више од једном недељно. Можете јести шта год желите.
- Додајте својој исхрани и вежбању.
Рецензије о Дукан дијети
Многе жене су захвалне на овој дијети. У ствари, тешко је само у првој фази, када се навикнете на одређени сет прехрамбених производа. У принципу, Дукан дијета не ограничава конзумирање хране људи. Избор јела на овој дијети је прилично разноврстан. Стога је мало људи који су се придржавали Дуканове дијете искусили осећај глади. А опипљиви резултати су постали видљиви након само неколико недеља. По правилу, након прве недеље већ је могуће ослободити се 3-5 кг.
Дукан дијету можете пратити током целог живота. Врло често то постаје начин живота људи. Дакле, не може бити говора о повратку ових килограма.
Пример менија за Дукан дијету
- понедељак — филе лососа са рузмарином, куван у пари, мекиње, пире супа од пилећих прса, протеинска салата, јаје и шунка;
- уторак — пилећи ражњићи у рерни, мекиње, супа од смуђа, салата од лигњи;
- среда — месни омлет, месна супа са ћуфтама од овсених пахуљица, салата од дагњи, шкампа и јаја „морски коктел“;
- четвртак — чорба од поврћа, мекиње, палачинке од купуса, винаигрет;
- петак — пилетина Кијев, печена у рерни, мекиње, рибља чорба, месна салата са јајетом;
- Субота — „свежина“ салата од купуса, краставца и зачинског биља, зачињена лимуном, повртне лазање од тиквица и парадајза, повртни котлети са мекињама. Десерт - мармелада од наранџе;
- недеља — јаје пуњено пастом од морских плодова, мекиње, ролнице, пилећа прса са рузмарином.
Рецепти за Дукан дијетални мени
1. Салата од лигњи
Састојци:
- Месо куване лигње - око 150 г (2-3 трупа);
- Ракови штапићи - 6-8 ком .;
- Кувана јаја - 2 ком.
- Пола лука;
- Јогурт са ниским садржајем масти или домаћи мајонез.
Припрема: све се изгњечи, зачини зачинима и помеша са јогуртом или мајонезом.
2. Супа од пилећих прса
За припрему ове супе требаће вам:
- Филет прса;
- Пар чена белог лука;
- Бело од једног или два јаја;
- Биље, зачини.
Процес кувања подразумева прокувавање дојке, сечење на комаде, а затим млевење у блендеру или миксеру. Затим се у пире додају зачини, соли и бели лук. После тога, у пире се додају протеини, све се помеша и доведе до кључања.